Kudzu ist eine Hülsenfrucht-Pflanze aus Asien, die auch als Kudzu-Bohne oder Kopou-Wurzel bezeichnet wird. Die Wurzel wird als Nahrungsergänzungsmittel zur Rauch- und Alkoholentwöhnung angeboten und ist in unserem DRINK RECOVERY ebenfalls enthalten.
Übersetzt aus dem chinesischen bedeutet Kudzu “Mittel zur Beseitigung der Trunkenheit”. In China trinkt man Kräutertee aus Kudzu, um nüchtern zu werden und Symptome des Katers zu behandeln.
Die Wurzeln des Kudzu sind reich an Isoflavonen, welche als Antioxidantien gelten und es ermöglichen, die mit dem Alkohol assoziierten Schäden zu reduzieren.
Der Kudzu enthält weiterhin Saponoside, die Zellschäden vorbeugen und die Leber schützen.
(Quelle:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4510012/)
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