{"id":14474,"date":"2019-02-06T10:05:36","date_gmt":"2019-02-06T09:05:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vit2go.net\/?p=14474"},"modified":"2019-04-13T22:13:11","modified_gmt":"2019-04-13T20:13:11","slug":"eisenhaltige-getraenke-staerken-sie-die-gesundheit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vit2go.net\/de\/blog\/eisenhaltige-getraenke-staerken-gesundheit\/","title":{"rendered":"Eisenhaltige Getr\u00e4nke: St\u00e4rken sie die Gesundheit?"},"content":{"rendered":"

Vitamine und Spurenelemente<\/strong> \u2013 auch als Vitalstoffe bekannt \u2013 braucht unser K\u00f6rper. Zwar liefern sie keine Energie, sind aber f\u00fcr Enzyme oder wie Eisen<\/a> f\u00fcr den Sauerstofftransport wichtig. Schon allein deshalb solltest Du auf eine ausreichende Versorgung mit Eisen achten. Bekommt Dein K\u00f6rper zu wenig Eisen, k\u00f6nnen M\u00fcdigkeit und Abgeschlagenheit eine Folge sein.
\nUnd wird nichts gegen den Eisenmangel getan, leiden am Ende auch die Abwehrkr\u00e4fte darunter. Ein starkes Immunsystem braucht eine optimale Versorgung mit Vitalstoffen. Ein Weg ist der Umstieg auf eine gesunde Ern\u00e4hrung. Eisenhaltige Getr\u00e4nke bieten die M\u00f6glichkeit, schnell auf den Mangel zu reagieren und Deinem K\u00f6rper Eisen in ausreichender Menge zuzuf\u00fchren.<\/p>\n

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Eisenmangel: Wodurch entsteht er?<\/strong><\/h3>\n

Eisen ist f\u00fcr Dich aus unterschiedlichen Gr\u00fcnden wichtig. Als essentielles Spurenelement muss es mit der Nahrung aufgenommen werden. Nach der Resorption (Aufnahme) bildet es einen Komplex \u2013 H\u00e4m b, der wiederum Kofaktor des H\u00e4moglobins und Myoglobins<\/strong> ist.
\nDamit sollte Dir auch klar sein, warum Eisen so wichtig ist. Es realisiert im K\u00f6rper der Transport von Sauerstoff \u00fcber das Blut bzw. O2-Transport in den Muskeln.
\nDas Spurenelement hat aber noch einige weitere Funktionen. Beispielsweise bildet es Eisen-Schwefel-Komplexe. Diese sind wiederum Bestandteil verschiedener Enzyme. So ist Eisen unter anderem an der Bildung eines Enzyms beteiligt, welches Zellgifte neutralisiert [1].
\nEisenmangel entsteht durch Fehler in der Ern\u00e4hrung \u2013 etwa wenn zu wenig an Vitalstoffen aufgenommen wird. Oder es kann (zum Beispiel der Erkrankungen) nicht gen\u00fcgend Eisen aus der Nahrung aufgenommen werden. Solche Situationen sind beispielsweise bei Patienten denkbar, die an Darmerkrankungen wie Morbus Crohn [2] oder einer Colitis ulzerosa leiden. Eine weitere Ursache ist ein \u00fcberm\u00e4\u00dfiger \u201eVerbrauch\u201c des Eisens im K\u00f6rper.
\nDieser kann zum Beispiel im Zusammenhang mit einem verdeckten Tumorleiden (zum Beispiel Darmkrebs) oder einer gest\u00f6rten Menstruationsblutung<\/strong> entstehen. Parallel hat die Medizin in der Vergangenheit entz\u00fcndliche Erkrankungen identifiziert, in deren Verlauf es ebenfalls zu einem erh\u00f6hten Eisenverbrauch kommen kann. Aber auch nach operativen Eingriffen im Bereich des Verdauungskanals kann es zu einem Vitalstoffmangel kommen, der durch Supplemente ausgeglichen werden muss [3].<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

Eisenhaltige Getr\u00e4nke: Dem Eisenmangel vorbeugen<\/strong><\/h3>\n

Liegt der Grund f\u00fcr den Eisenmangel in einer Erkrankung von Magen oder Darm<\/a> \u2013 sprich, geht es um eine Resorptionsst\u00f6rung \u2013 hilft oft nur eine intraven\u00f6se Gabe der Vitamine<\/a> bzw. Vitalstoffe weiter [4]. Liegt der Eisenmangel bei Dir an der Ern\u00e4hrung, l\u00e4sst sich dagegen etwas tun. Eisenhaltige S\u00e4fte f\u00fcllen die Eisenspeicher im K\u00f6rper<\/strong> wieder auf. Das Beste: Du kannst eisenhaltige Getr\u00e4nke selber machen.
\nWas geh\u00f6rt zur Grundausstattung? F\u00fcr Zuhause braucht es einen Stand- oder Stabmixer. Mehr ist eigentlich nicht notwendig, da eisenhaltiges Obst und Gem\u00fcse einfach nur p\u00fcriert werden m\u00fcssen. Soll bedeuten: Eisenhaltige Smoothies eignen sich dazu, wichtige Vitalstoffe als Vitamingetr\u00e4nk<\/a> aufzunehmen. Beispiel: Ein Smoothie, in dem 200 Gramm Kaki (auch als Sharon-Frucht oder Persimon bekannt), 100 Gramm Maulbeeren sowie 100 Gramm Passionsfrucht stecken, versorgen Dich bereits mit mehr als 8 Milligramm Eisen.
\nDar\u00fcber hinaus bietet die ein solches eisenhaltiges Getr\u00e4nk eine Vielzahl weiterer Spurenelemente und Vitamine. Hierzu geh\u00f6ren unter anderem das zum Abwehrkr\u00e4fte st\u00e4rken<\/a> so wichtige Vitamin C<\/a> \u2013 wie auch Kalzium<\/a> oder Vitamin A.<\/p>\n

Eisenaufnahme verbessern: Kein Tee und keine Milch<\/strong><\/h3>\n

Ich nehme doch eigentlich genug Eisen zu mir \u2013 f\u00fchle mich aber trotzdem m\u00fcde? Stellt sich diese Frage, gibt es mehrere Antwortm\u00f6glichkeiten. Vielleicht ist durch die bereits genannten Gr\u00fcnde (chronische Entz\u00fcndungen, verdeckter Tumor) der Bedarf an Eisen erh\u00f6ht. Auf der anderen Seite hast Du vielleicht den Fehler gemacht und eisenhaltige Lebensmittel<\/strong> und Getr\u00e4nke mit den falschen Speisen kombiniert.
\nBeispiel: Auf dem Fr\u00fchst\u00fcckstisch steht neben einem frischen Smoothie ein Glas Tee und eine Schale Joghurt mit einem L\u00f6ffel M\u00fcsli.
\nDas Problem liegt sowohl im Tee als auch im M\u00fcsli. Gerbstoffe<\/strong> etwa aus schwarzem Tee binden im Magen Eisen \u2013 es wird nicht resorbiert, sondern einfach wieder ausgeschieden. Parallel f\u00fchrt ein Verzehr eisenhaltiger Speisen in Kombination mit Milchprodukten \u2013 die generell reich an Kalzium<\/strong> sind \u2013 ebenfalls zu einer verringerten Fe-Resorption [5].<\/p>\n

\"Eine
Schwarzer Tee \u2013 nicht mit Eisengetr\u00e4nken kombinieren<\/figcaption><\/figure>\n

Aus diesem Grund empfehlen Ern\u00e4hrungsexperten, pflanzliche und synthetische Supplemente zwischen Mahlzeiten bzw. ohne Milch\/Trinkjoghurt oder auf Teebasis einzunehmen. Ein zeitlicher Abstand von 2 \u2013 3 Stunden bietet sich in diesem Zusammenhang durchaus an.<\/p>\n

Tipp: Anders als Kalzium oder die Gerbstoffe im Tee wirkt Ascorbins\u00e4ure \u2013 auch als Vitamin C bekannt. In Studien haben Wissenschaftler entdeckt, dass Vitamin C die Aufnahme von Eisen verbessert [6].<\/p><\/blockquote>\n

Vitalstoffe im B\u00fcro: Immunbooster aus dem Glas<\/strong><\/h3>\n

Dein K\u00f6rper braucht Eisen. Diese Erkenntnis wirst Du jetzt weder f\u00fcr besonders spektakul\u00e4r halten noch als unglaublich neu. Im Alltag ist es schwierig, eine optimale Versorgung mit Vitaminen und Spurenelementen zu gew\u00e4hrleisten. Diese Tatsache schlie\u00dft Eisen ein. Welcher Weg f\u00fchrt aus diesem Dilemma.
\nGanz einfach: Immune System Booster<\/a> aus dem Glas. Ein Sachet passt perfekt in die Tasche. Einfach aufrei\u00dfen, in ein Glas f\u00fcllen und mit Fl\u00fcssigkeit aufgie\u00dfen. Dabei bitte auf die bereits angesprochenen Hinweise zur Wechselwirkung mit Gerbstoffen (Tee) oder kalziumhaltigen Getr\u00e4nke\/Lebensmitteln beachten.
\nEisenhaltige Getr\u00e4nke zur St\u00e4rkung der Abwehrkr\u00e4fte enthalten neben Eisen auch Vitamin C oder die Vitamine A und E. Zus\u00e4tzlich findest Du hier diverse Spurenelemente, zu denen Zink<\/a> und Selen<\/a> geh\u00f6rt. Letzteres ist ein essenzielles Spurenelement, welches antioxidativ wirkt<\/strong>. Zus\u00e4tzlich ist Selen auch Baustein f\u00fcr Aminos\u00e4uren<\/a>.<\/p>\n

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Eisenhaltige Getr\u00e4nke: Schwangerschaft eine Herausforderung<\/strong><\/h3>\n

Die Schwangerschaft ist in mehrfacher Hinsicht eine Herausforderung \u2013 auch f\u00fcr den K\u00f6rper. Aufgrund der Menstruationsblutung haben Frauen schon einen erh\u00f6hten Bedarf an Eisen. Wie viel Eisen brauchen Schwangere? Mit der Schwangerschaft verdoppelt sich die empfohlene Verzehrmenge noch einmal. Statt der sonst 15 Milligramm t\u00e4glich steigt der Eisenbedarf unter der Schwangerschaft auf 30 Milligramm.
\nDer Grund ist simpel. W\u00e4hrend der Schwangerschaft brauchen Frauen ein gr\u00f6\u00dferes Blutvolumen \u2013 f\u00fcr Plazenta und Kind. Bestand bisher keine Blutarmut (in der Medizin als An\u00e4mie bezeichnet) kann es vielleicht noch ausreichen, den Bedarf \u00fcber die Nahrung und eisenhaltige Getr\u00e4nke f\u00fcr Schwangere zu decken. Nicht selten wird der behandelnde Arzt Eisenpr\u00e4parate verordnen, um eine optimale Versorgung der werdenden Mutter und des ungeborenen Kindes zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n

Gesund & fit \u2013 Eisenmangel l\u00e4sst sich vorbeugen<\/strong><\/h3>\n

Ohne Energie ist unser K\u00f6rper schnell kraftlos, die Leistungsf\u00e4higkeit geht in den Keller. Fett und Kohlenhydrate sind nicht der einzige Punkt, auf den Du in der Ern\u00e4hrung achten musst. Mikron\u00e4hrstoffe spielen eine nicht minder gro\u00dfe Rolle. Der Grund: Vitamine und Spurenelemente sind an vielen unterschiedlichen Prozessen beteiligt. Sie k\u00f6nnen am Aufbau von Enzymen beteiligt sein oder das Immunsystem beeinflussen. Und einige Spurenelemente sind lebenswichtig wie Eisen. Letzteres ist am Sauerstoff-Transport beteiligt. Ein Mangel an Eisen macht sich unter anderem durch M\u00fcdigkeit, Abgeschlagenheit, fehlende Leistungsf\u00e4higkeit und Hautbl\u00e4sse bemerkbar. So weit musst Du es nicht kommen lassen. Eisenhaltige Getr\u00e4nke und Lebensmittel helfen Dir dabei, ausreichend Eisen aufzunehmen. Parallel sorgt der richtige Mix aus Gem\u00fcse, Obst und tierischen Produkten daf\u00fcr, dass Du auch noch andere Vitalstoffe in ausreichender Menge zu Dir nimmst.<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

[1] Chelikani P, Fita I, Loewen PC. Diversity of structures and properties among catalases. Cell Mol Life Sci. 2004 Jan;61(2):192-208.
\n[2] Stein J, Connor S, Virgin G, Ong DE, Pereyra L. Anemia and iron deficiency in gastrointestinal and liver conditions. World J Gastroenterol. 2016 Sep 21;22(35):7908-25. doi: 10.3748\/wjg.v22.i35.7908.
\n[3] Mangan A, Roux CL, Miller NG, Docherty N. Nutritional Deficiencies after Gastric Bypass: Mechanisms Involved and Strategies to Improve Oral Supplement Disposition. Curr Drug Metab. 2018 Oct 26. doi: 10.2174\/1389200219666181026160242.
\n[4] Kruis W, Phuong Nguyen G. Iron Deficiency, Zinc, Magnesium, Vitamin Deficiencies in Crohn’s Disease: Substitute or Not? Dig Dis. 2016;34(1-2):105-11. doi: 10.1159\/000443012. Epub 2016 Mar 16.
\n[5] Walczyk T, Muthayya S, Wegm\u00fcller R, Thankachan P, Sierksma A, Frenken LG, Thomas T, Kurpad A, Hurrell RF. Inhibition of iron absorption by calcium is modest in an iron-fortified, casein- and whey-based drink in Indian children and is easily compensated for by addition of ascorbic acid. J Nutr. 2014 Nov;144(11):1703-9. doi: 10.3945\/jn.114.193417. Epub 2014 Sep 3.
\n[6] Pauline M, Verghese ST, Srinivasu BY, Bose B, Thomas T, Mandal AK, Thankachan P, Kurpad AV. Effect of ascorbic acid rich, micro-nutrient fortified supplement on the iron bioavailability of ferric pyrophosphate from a milk based beverage in Indian school children. Asia Pac J Clin Nutr. 2018;27(4):792-796. doi: 10.6133\/apjcn.092017.07.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Eisenmangel macht sich auf ganz unterschiedliche Weise bemerkbar. Br\u00fcchige N\u00e4gel oder Mundwinkelrhagaden (eingerissene Mundwinkel) sind zwei Folgen, welche eine zu niedrige Versorgung mit Eisen hat. Beheben l\u00e4sst sich das Ganze durch eine Ver\u00e4nderung der Ern\u00e4hrung oder eisenhaltige Getr\u00e4nke, die zus\u00e4tzlich Vitamine und Vitalstoffe enthalten.<\/p>\n","protected":false},"author":190,"featured_media":14475,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[122,125,123,110],"tags":[],"class_list":["post-14474","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ernaehrung","category-gesundheit","category-immune-system-booster","category-wissen"],"acf":[],"yoast_head":"\nEisenhaltige Getr\u00e4nke | Gesundheit mit Eisen st\u00e4rken<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Eisenhaltige Getr\u00e4nke und Lebensmittel \u2013 sind sie wichtig? \u279c Dein K\u00f6rper braucht einen Immunbooster \u271a Gesund ern\u00e4hren & gesund bleiben \u271a Jetzt probieren!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.vit2go.net\/de\/blog\/eisenhaltige-getraenke-staerken-gesundheit\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Eisenhaltige Getr\u00e4nke | Gesundheit mit Eisen st\u00e4rken\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Eisenhaltige Getr\u00e4nke und Lebensmittel \u2013 sind sie wichtig? 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